Beneficios de la Nanotecnología en la Acuacultura

Blog original en inglés y traducido por Gustavo A. Dominguez

Imagínese comiendo un jugoso filete de pescado o un delicioso ceviche de camarón. Tal vez es posible que se sorprenda saber que hay una gran variedad de tecnologías que se utilizan para cultivar los peces o los camarones que pensó en pedir para cenar.

Estos camarones tienen más valor agregado de lo que parece. Fuente de la imagen

En el pasado, los peces o camarones que nos gusta comer solían ser capturados en el mar o en los ríos. En estos días, los productores de mariscos son cada vez más responsables en su actividad conocida como la acuacultura. De acuerdo con la Organización para la Agricultura y la Alimentación (por sus siglas en ingles FAO), la producción de los productos pesqueros procedentes de las instalaciones de acuacultura ya han superado a la pesca de captura tradicionales [1]. Aunque la industria de la acuacultura se considera relativamente nueva en comparación con otras actividades como la avicultura o la ganadería, ésta se ha venido transformando constantemente especialmente cuando se ha enfrentado a amenazas tan reales, como brotes de enfermedades causadas por virus o bacterias, y a desastres naturales como tifones. Los productores en la industria de la acuacultura se destacan por adoptar rápidamente tecnologías de última generación para superar las situaciones más difíciles.

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“Como las pequeñas pulgas de agua hacen una GRAN diferencia en el mundo científico.”

Blog original en inglés por Jared Bozich
Traducido por Elvin A. Morales. Corregido por Mercedes Ruiz.

Attack of the Daphnia Clones

En la película de “Star Wars: Attack of the Clones”, el emperador creo un ejército de clones que eran exactamente idénticos incluso hasta su ADN. Similarmente, nosotros los científicos usamos una pequeña pulga de agua llamada Daphnia magna para hacer clones de ella,  sin embargo nosotros no utilizamos estos clones para razones diabólicas. Al igual que los clones Daphnia se reproduce creando copias de sí misma. Pero antes que nos metamos en cómo estos organismos hacen una gran diferencia en el mundo científico, vamos a hablar de su participación en la naturaleza.

Daphnia magna es un tipo de pulga de agua que vive en estanques de agua dulce y en lagos. Este pequeño organismo (

Cadena alimenticia desde la daphnia (la pequeña cosa en la izquierda) hasta los humanos. Imágenes no están a la escala correcta. =)

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¡Arte como Inspiración para las Ciencias!

Blog original en inglés por Cathy Murphy
Traducido por Ulises Rangel

¿Qué inspira a la gente para practicar las ciencias? Quizás, tu, Querido Leedor, estas interesado en comprender como trabaja el  mundo físico. Quizás viste un arcoíris, u olas oceánicas en la playa cuando eras niño, y por eso amas la materia de ópticos, física, y oceanografía.

 Objetos humano-creados también pueden inspirar científicos. Varios que conozco les gustaría mucho crear aparatos como los que se encuentran en la serie original de televisión Star Trek – como el tricorder medical, un aparato de mano que hace escaneos sobre un cuerpo entero instantáneamente; o tecnología de control remoto para detectar si la atmosfera de un planeta puede sostener vida en forma de respirar y qué tipo de vida se encuentra en la superficie del planeta en menos de un segundo. Es más, el X Prize Foundation empezó una competición en 2012, el Qualcomm Tricorder X Prize, que adjudicará $10,000,000 al equipo quien crea el mejor tricorder. Estos aparatos probablemente incluyeran varios aspectos de la nanotecnología. Seguir leyendo «¡Arte como Inspiración para las Ciencias!»

Nanomateriales Mejoran los Fuegos Artificiales

Blog original en inglés y traducido por Gustavo Dominguez

Para muchas personas la celebración del 4 de julio no está totalmente completa sin un gran espectáculo de fuegos artificiales. Los efectos sonoros y coloridos son los componentes esenciales que debe tener un buen espectáculo de fuegos artificiales, así la experiencia es mucho más emocionante. Afortunadamente la nanotecnología nos ofrece esta posibilidad para que los efectos de los fuegos artificiales sean más espectaculares que nunca.

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Químicos Naturales

Blog original en inglés por Rebecca Klaper
Traducido por Ulises Rangel

¿Puedes imaginar comiendo un puño de hojas de cualquier árbol o planta cuando tengas hambre? ¿En realidad no empuñamos cualquier planta y la ponemos sobre nuestro plato, pero porque no?

My son, unwisely chowing down on some leaves in our yard.

Mi hijo, mordiendo un puno de hojas. Copyright 2013 Rebecca Klaper.

Se puede encontrar una variedad de alimentos deliciosos que si crecen alrededor de nosotros. No comemos de todo porque algunas plantas producen químicos que nos pueden hacer daño al comer o hasta solo con el contacto. Uno no buscaría hiedra venenosa porque la sustancia química que produce, que es urushiols, causaría una reacción alérgica tremenda. Un ejemplo más drástico – el árbol manchineel, o manzanilla de la muerte, es uno de los mas venenosos de los arboles en la tierra para los humanos. Hasta la savia contiene químicos que quema la piel y causa lesiones dentro del tracto digestivo cuando se come. Seguir leyendo «Químicos Naturales»

Un gigante en Nanotecnología cae – Heinrich Rohrer

Blog original en inglés por Robert Hamers
Traducido por Ulises Rangel

Rohrer

Heini Rohrer (1933-2013). Image source.

Heinrich (“Heini”) Rohrer, un pionero de la nanotecnología, ganador del Premio Nobel, y mentor personal para mí y muchos otros científicos ha fallecido. El campo de nanotecnología fue posible por mucha parte de la co-invencion de Heini, el microscopio escaneador y tunelador, junto con su compañero Gerd Binnig en los primeros anos de los 1980’s. El microscopio escanea un punto atómico-fino sobre una superficie para imaginar la estructura superficial átomo por átomo. Era también realizado que el microscopio podía ser usado para manipular materiales en el nivel atómico y para imaginar no solo átomos pero también individuales enlaces químicos, revolucionando nuestra habilidad para comprender y controlar materia a escalas atómicas. Tan revolucionario era este tipo de microscopio que Rohrer y Binnig compartieron el Premio Nobel en Física para la invención en 1986 (para mas detalles puedes leer la lección del Premio Nobel encontrado aquí).

If not the first, this was surely one of the first microscopes of its kind to come out of the lab of Rohrer and Binnig. I would be remiss if I didn't mention Christoph Gerber - a fantastic technician from their lab who did much of their device construction - he deserves much more credit than he gets.

Si no el primero, seguramente era uno de los primeros microscopios de su tipo: un producto del laboratorio de Rohrer y Binnig. Aunque era concebida por los laureados Nobeles, fue construida por Christoph Gerber – un técnico fenomenal de sus laboratorios – quien merece más crédito de lo que le dan. Origen de imagen.

Tuve la oportunidad de conocer a Heini en 1985 cuando empecé a trabajar en el centro de investigaciones de IBM en Yorktown Heights, NY. Heini estaba en otro continente en IBM-Ruschlikon (Suiza) pero visito IBM-Yorktown varias veces. La comunidad del microscopio escaneador y tunelador era muy chico a ese tiempo entonces todos en el campo se conocían. En 1983 Binnig y Rohrer publicaron un papel transcendental sobre la estructura de la superficie de silicón que últimamente indujo que ganarían el Premio Nobel en Física. La data en este papel fue tomado con un aparato tipo lápiz y papel conocido como un anotador grafico. Ellos después cortaron las líneas individuales de data, juntaron los pedazos, y los usaron para crear un modelo físico que se pudiera fotografiar. Seguir leyendo «Un gigante en Nanotecnología cae – Heinrich Rohrer»

Drama entre disciplinas científicas – Pasado y presente.

Blog original en inglés por Ben Meyer
Traducido por Elvin A. Morales. Editado por Mercedes Ruiz.

“Un biólogo y un químico entran a un laboratorio…luego tienen que compartir espacio y herramientas para trabajar juntos… (¿Pensaste que esto iba a ser un chiste, verdad?)”

Bug and beetle

Un miembro de los hemípteros, los verdaderos «bugs», comiendose un escarabajo, los «bugs» falsos. Origen de la imagen.

Déjame dar un preámbulo de mi opinión sobre este tema haciendo una confesión: Yo soy un biólogo. Aunque sea biólogo trabajo en un laboratorio de química. También estoy casado con una química que es absolutamente perfecta, excepto cuando ella se refiere a cualquier virus, bacteria, insecto, arácnido y hasta (de cariño) nuestro gato como un “bug”. Siendo biólogo, esto es bien fastidioso porque para mí las clasificaciones biológicas son bien importantes.Considera los simios y los monos. Ellos son dos primates que las personas siempre confunden el uno con el otro. Desde su cuerpo hasta su ADN, los simios son fundamentalmente diferentes a los monos. La noción de usar el nombre de uno sobre el otro es gracioso pero a la misma vez triste para el campo de primatología. Siendo biólogo, yo dependo de mis colegas químicos para entender y no confundir los términos de su disciplina.

monkey vs ape

Monos y Simeos

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¿Por qué todo el mundo habla de nano? ¿Las nano partículas se enamoran?

Blog Original en inglés por Steph
Traducido por Mercedes Ruiz

Hoy les voy a hablar de algunas cosas muy importantes.

No me refiero a por qué o cómo estamos en este planeta, ni si los pasteles son mejores que las galletas (claramente los pasteles son mejores). No, hoy discurriremos grandes ideass sobre cosas pequeñas.

Para empezar, olvidemos los días en que todo estaba pintado de blanco o negro. Eso se acabó cuando teníamos cinco años y lo debemos dejar atrás. El mundo es muy complicado y amplio. Si nos ponemos de acuerdo en eso mi pregunta es ¿Por qué hay tanto interés por lo  nano y por qué queremos  que sea sustentable?

No estamos aquí para decirte que los nano materiales son siempre buenos o malos (recuerdas la regla de blanco y negro, decidimos olvidarla). Esos pensamientos son muy generales. Es como decir que las mujeres conducen mal (no quiero escuchar sus comentarios chicos).  Queremos conocer los detalles de este problema ya que los nano materiales están aumentando su presencia en nuestro diario vivir, en los espacios de trabajo y recreación.

Por ejemplo:

[ ©2006 David Hawxhurst, Woodrow Wilson International Center for Scholars.]

[ ©2006 David Hawxhurst, Woodrow Wilson International Center for Scholars.]

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¿Como trabajan las luces negras, porque los resaltadores se ven tan brillosos, y como puedes dejar buena impresión con tu novia usando las ciencias?

Blog Original en inglés por Tom Keuch
Traducido por Ulises Rangel

Prepárate para embarcar en un viaje brilloso y colorido.

Antes de empezar:

¿Sabías que hay un mundo secreto que existe en tu vista? ¿Sabías que nosotros científicos podemos usar lo que sabemos del mundo secreto para crear nuevo conocimiento?

my fluorescent garden

Yo en mi mundo secreto.

¿Tienes un resaltador amarillo al lado de ti? ¡Con prisa! ¡Tómalo y sigue! Usándolo, dibuja una caja en un papel. Debajo puedes ver my caja con un dibujo hecho usando sharpie para comparar.

IMG_6507

Que brillante es el amarillo!

Todos podemos usar un poco de ejercicio entonces toma tu resaltador y aventura hasta afuera donde caen los rayos del sol. ¿Notas que la caja que has dibujado se parece más brillosa? Casi se ve como que esta brillando y hasta se ve más amarillo que antes. ¿Qué crees que está causando esto? Pues, la respuesta es un fenómeno conocido como fluorescencia y es la llave al mundo secreto todo alrededor. Seguir leyendo «¿Como trabajan las luces negras, porque los resaltadores se ven tan brillosos, y como puedes dejar buena impresión con tu novia usando las ciencias?»

¿Por qué se hace crujiente el helado viejo?

Blog original en inglés por Lee Bishop
Traducido por Ulises Rangel

… ¿y qué tiene que ver con la nanotecnología sostenible?

¡Como con todas las buenas comidas de información, empezaremos con esta con el helado!

Eating-Ice-Cream

Cat-Licking-Bowl

¡Afortunadamente, yo me como el helado tan rápido que NUNCA tengo que batallar con el helado viejo y crujiente! Todos sabemos cómo sabe así. Alcanzas hacia el helado en el rincón del congelador para encontrar ese tambo de helado que ya tiene seis meses allí solo para descubrir que sabe como la mezcla perfecta de azúcar, grasa, y arena. Seguir leyendo «¿Por qué se hace crujiente el helado viejo?»